RESUMO

Foi analisada uma amostra de mel amargo procedente do Município de Mucajaí (Roraima, Brasil), Floresta de Apiaú. A análise polínica constatou a dominância de pólen de breu (Protium sp.) compreendendo 60,9% do total de grãos de pólen.

Palavras-Chave: Mel; análise polínica; breu; Protium sp.; Roraima; Brasil

ABSTRACT

A sample of bitter a honey collected in the Mucajaí county (Roraima, Brazil) forest of Apiaú, was analysed. The pollen analysis revealed a predominance of Protium pollen, comprising 60,9% of the total of pollen grains.

Key words: Bitter honey; pollen analysis; Protium sp.; Roraima; Brazil