Introdução

A prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças e adolescentes vem aumentando nas últimas décadas¹. Pesquisa recente com abrangência nacional realizada no Brasil revelou 17,1% de sobrepeso e 8,4% de obesidade em escolares de 12 a 17 anos². A adiposidade aumentada na infância ou adolescência constitui importante fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares (DCV) em adultos^3,4 e a alteração dos lipídios plasmáticos podem ser mediadores importantes deste processo. Desta forma, medidas preventivas devem ser implementadas e acompanhadas desde a mais tenra idade, mediante controle dos principais fatores de risco, incluindo o colesterol e suas frações^5,6. Estudos têm mostrado que o aumento do colesterol em crianças se associa com o espessamento do complexo médio-intimal das carótidas, um marcador subclínico de aterosclerose em adultos^7,8.

O índice de massa corporal (IMC) e a circunferência da cintura (CC) associam-se a maiores valores de pressão arterial, insulinemia de jejum e dislipidemias em crianças e adolescentes⁶. Estes fatores atuam sinergicamente para aumentar o risco cardiovascular⁹. Porém, o percentual de gordura corporal (%G) e a relação da cintura pela estatura (RCE) parecem ser melhores indicadores de acúmulo de gordura corporal total e central, respectivamente, sugerindo que seriam melhores preditores de risco cardiometabólico^10,11.

As dislipidemias podem ter natureza genética ou multifatorial. A primeira é mais rara. A dislipidemia multifatorial é mais frequente tanto em crianças como adultos e decorre de alterações de hábitos de vida, incluindo alimentação inadequada e sedentarismo⁵, fatores estes também fortemente associados ao excesso de adiposidade; independente da hereditariedade^10,12,13. A dislipidemia multifatorial é um fator de risco e não uma doença, quando presente na infância ou adolescência¹⁴ e, portanto, deve ser controlada mediante adoção de hábitos saudáveis de vida.

O aumento do colesterol total (CT) e da lipoproteína de baixa densidade (LDLc) parece estar associado ao acúmulo de gordura visceral, pois sua prevalência aumenta com a elevação do IMC,da CC e do %G¹⁴. Atualmente, entretanto, o colesterol não agregado à lipoproteína de alta densidade (Não HDLc) vem sendo considerado melhor preditor de doenças cardiovasculares quando comparado à LDLc ou ao CT em populações infanto-juvenis^15,16.

Tendo em vista que o estado nutricional é um dos fatores de risco para a dislipidemia multifatorial, este estudo teve como objetivo verificar a relação entre a composição corporal, através de diferentes indicadores, e alteração das frações lipídicas em escolares, a fim de quantificar o impacto do acúmulo excessivo de gordura nas alterações destas frações. Adicionalmente também verificamos se o acúmulo de gordura corporal impacta os lipídios plasmáticos da mesma forma em meninos e meninas.

Metodologia

Resultados

Das 854 crianças e adolescentes estudados, 478 (56%) eram meninos. Os participantes foram divididos em 3 faixas etárias (6├ 9 anos, 9├ 15 anos, 15├ 19 anos)sendo maior a proporção na classe de 9├ 15 anos (n=584; 68,4%). A média geral de idade foi de 11,9 ± 2,8 anos. O peso corporal médio foi de 44,3 ± 15,4kg e de 44,4 ± 14,7kg em meninos e meninas, respectivamente. A distribuição da classificação em relação ao IMC foi diferente nos dois sexos, havendo mais meninas (28,2%) com excesso de peso em relação aos meninos (20,3%) (P < 0,05). Para as demais variáveis antropométricas não se detectou diferença entre os sexos (Tabela 1).

A distribuição do perfil lipídico na amostra foi similar em ambos os sexos (Tabela 1). Observa-se que a fração lipídica mais frequentemente alterada foi o HDLc, que apresentou valores baixos (< 40 mg/dL) em 20,8% da amostra. Níveis aumentados de TG foram encontrados com mais frequência nas crianças de menor idade (6-9 anos) em comparação com as mais velhas (11,9% vs 4,0%; P < 0.01).

Ao associar a classificação do estado nutricional pelo IMC com as frações lipídicas, observou-se aumento progressivo do CT, LDLc e Não HDLc à medida que se compara os indivíduos do menor para o maior percentil de IMC, tanto em meninos como em meninas (Tabela 2). O HDLc comporta-se de maneira inversa ao colesterol total e Não HDLc aumentando (P < 0.001) progressivamente do baixo peso em direção à obesidade, em ambos os sexos.

Um padrão similar pode ser visto ao se classificar meninas e meninos em relação à RCE e à %G. Os participantes com estes indicadores inadequados apresentaram valores mais altos de CT, LDLc e Não HDLc em ambos os sexos.

A Figura 1 mostra a associação entre a %G e a RCE e as frações lipídicas. Tanto o CT como o Não HDLc aumentam com a elevação do %G, sendo este aumento mais intenso no sexo masculino. O incremento de colesterol por unidade percentual de aumento de gordura corporal foi maior (P<0.05) em meninos do que em meninas (0,812 ± 2,85 mg/dL e 0,332 ± 3,48 mg/dL, respectivamente). A associação entre o %G e o Não HDLc foi mais forte do que em relação ao colesterol total, sendo significativa em ambos os sexos.

Figura 1 Associação entre a concentração de colesterol total e Não HDL com o percentual de gordura corporal (%) e razão cintura-estatura (RCE), estratificado por sexo.Teste: Regressão Linear. CT: colesterol total; Não HDLc: Colesterol Total menos colesterol associado à lipoproteína de alta densidade. A Linha tracejada e o símbolo quadrado em preto, representam o sexo masculino; a linha cheia e o símbolo redondo em cinza, representam o sexo feminino. 

A Figura 1 mostra ainda as associações entre as frações lipídicas e a RCE. Tanto o CT e o Não HDLc apresentaram correlação significante com a RCE em meninos e meninas, sem haver diferença entre os coeficientes de inclinação das retas de regressão (p = 0,164 e p = 0,205, respectivamente).

Para estimar o impacto do excesso de gordura corporal na probabilidade de se encontrar o colesterol maior que 170 mg/dL, a amostra foi dicotomizada pelo %Gem ‘adequado’ e ‘inadequado’ ou alto (Tabela 1). Nos dois grupos o colesterol apresentou distribuição Gaussiana (Figura 2) com média de 139,8 ± 27,9 mg/dL no grupo com %G adequado e 144,9 ± 26,5 mg/dL no grupo com excesso de gordura corporal. Usando como ponto de corte o valor de 170 mg/dL para colesterol elevado, observa-se que o excesso de gordura se associou a um aumento de três pontos percentuais (de 14% para 17%) na prevalência de colesterol elevado no grupo estudado.

Figura 2 Distribuição do colesterol em crianças e adolescentes de acordo com o escore Z do percentual de gordura corporal (%G) normal (adequado) ou excessivo (inadequado).Curvas de densidade (ajustadas para curvas normais aceitas pelo teste de Kolmogorov-Smirnov) para os indivíduos com gordura normal (%GordNormal) ou aumentada (%GordExcesso). O escore Z do %G indica a probabilidade da normal padrão de estar associada a cada ponto do nível de colesterol. A linha vertical sinaliza o ponto de corte de 170 mg/dL (limite superior de normalidade para o colesterol total em crianças e adolescentes). 

Discussão

O desenvolvimento de obesidade e o aparecimento de dislipidemias dependem tanto de predisposição genética como de hábitos de vida, incluindo a alimentação, gasto calórico com atividade física, dentre outros. Aumento da incidência de obesidade tem sido observado em praticamente todos os países, incluindo o Brasil. Como a obesidade e as dislipidemias dependem de fatores comuns, o objetivo deste estudo foi o de quantificar o impacto da obesidade na ocorrência de dislipidemias em crianças e adolescentes. Para tanto foi feito estudo em amostra robusta de escolares cobrindo a faixa etária de 6 a 18 anos. Os dados mostraram que a inadequação das medidas antropométricas (RCE e IMC), ou o excesso de gordura corporal avaliado pela bioimpedância se associaram positivamente com valores mais altos de CT e Não HDLc e negativamente com o HDLc, tanto em meninos como em meninas, confirmando dados prévios onde se observou que crianças com sobrepeso/obesidade e que não praticavam atividade física, apresentavam níveis mais elevados de CT²¹. Importante ressaltar que na mostra deste estudo a maior parte das crianças e adolescentes era praticante de atividade física na própria Estação Conhecimento.

Nosso estudo mostrou ainda que dentre os três indicadores de acúmulo de gordura testados (IMC, RCE e %G), o %G estimado a partir da bioimpedância foi o que mostrou maior consistência interna, constituindo o melhor preditor para identificar crianças e adolescentes com perfil lipídico alterado. Resultados similares foram encontrados por outros autores^1,11,22.

O presente estudo mostrou associação entre o %G e a elevação das frações lipídicas (CT e Não HDLc), sendo esta associação um pouco mais forte no sexo masculino. A elevação do Não HDLc nos meninos poderia ser explicada em 11% pelo aumento do %G e 10,7% pelo aumento da RCE. Miyazaki et al.²³ mostraram que o Não HDLc tem maior sensibilidade do que o LDLc na predição do risco cardiovascular em escolares, sendo também melhor preditor de doença cardiovascular em adultos. Essa melhor predição decorre do fato de que as frações lipoproteicas LDLc e HDLc têm efeitos opostos na deposição de colesterol no espaço subintimal de artérias e geração de placas ateroscleróticas. Desta forma, o Não HDLc expressaria de forma mais forte o aumento do risco de doença aterosclerótica do que o CT ou a fração lipoproteica LDLc.

Alterações antropométricas, principalmente o acúmulo de gordura visceral, podem ser indicadores precoces de alterações do perfil lipídico, conforme Garcez et al.¹² que verificaram correlação positiva entre o peso corporal, a CC e o IMC com a presença de dislipidemia em adolescentes e adultos de São Paulo. Estes achados foram similares aos nossos, verificando correlação positiva entre as variáveis lipídicas LDL-c, CT, Não HDLc com o IMC e CC. Em nosso estudo, entretanto, mostramos que esta associação foi mais forte com %G calculado pela bioimpedância e a RCE. Entretanto, outros estudos não têm encontrado as mesmas associações. Assim, Almeida et al.²⁴, estudando escolares de Vitória (ES), não detectaram associações significativas entre medidas antropométricas (CC e somatório de dobras cutâneas) com o CT. Uma possível explicação para esse achado seria o fato de o estudo ter sido feito em faixa etária mais estreita com inclusão de crianças de 6 a 9 anos.

Hábitos alimentares inadequados (alto consumo de fast food, preparações gordurosas e com alto teor de açúcares), além do baixo gasto calórico em atividade física, contribuem para o acúmulo de gordura e consequente aumento do peso. Assim, há evidências dos efeitos benéficos de hábitos de vida saudáveis, incluindo atividade física, sobre a saúde cardiovascular. Por outro lado, o sedentarismo e a alimentação inadequada afetam a saúde geral não só de adultos como também de crianças e adolescentes. Desta forma o excesso de gordura corporal nesta fase da vida constitui fator de risco de doença coronariana na vida adulta⁵.

Em relação ao %G, estudo realizado por Krielmler et al.²⁵ e revisão de Jensen et al.²⁶ mostram que a bioimpedância constitui um método confiável, prático e de boa reprodutibilidade para avaliação da composição corporal em crianças e adolescentes, quando comparado com o DEXA, considerado padrão ouro para esta medida. A bioimpedância também foi usada e comparada com a DEXA por Lim et al.²⁷ Neste estudo verificou-se que a bioimpedância tetrapolar de oito eletrodos é mais adequada para a faixa etária em questão, quando comparada com a bioimpedância tetrapolar de 4 eletrodos, uma vez que crianças e adolescentes estão com os compartimentos corporais em modificação. Assim, a bioimpedância com oito eletrodos produz resultados com boa precisão em comparação aos demais métodos de medida da gordura corporal.

Estudos comparativos da associação entre a composição corporal e os lipídios plasmáticos entre sexos são escassos. A maioria dos estudos investiga apenas a influência do sexo na distribuição das prevalências de dislipidemias^21,28. Em nosso estudo investigamos não só as prevalências mas também a associação entre diferentes indicadores de obesidade e os valores dos lipídios no sangue. Isso possibilitou detectar pequenas diferenças na influência do acúmulo de gordura nos lípides plasmáticos em meninos e meninas. Nossos dados revelaram que o acúmulo de gordura em meninos tem maior impacto no aparecimento de um perfil lipídico pró-aterogênico em relação às meninas. Uma possível explicação para este achado seria o dimorfismo sexual na distribuição de gordura corporal. Wells²⁹ indicou que o dimorfismo sexual na composição corporal é evidente desde a vida fetal, persistindo durante a infância e se ampliando a partir da puberdade e então diminuindo a diferença entre os sexos a partir da oitava década de vida. A distribuição de gordura como uma característica do sexo foi evidenciada por Nedungadi e Clegg³⁰, demonstrando que meninas tinham maior concentração de gordura corporal distribuída no espaço subcutâneo, enquanto que meninos apresentavam mais gordura na região visceral. Esses dados corroboram com nossos achados de associação mais forte entre alteração do perfil lipídico associado à gordura corporal nos meninos em relação às meninas.

Finalmente nossos dados mostraram que a concentração do colesterol plasmático segue uma distribuição Gaussiana e que o acúmulo de gordura desloca a curva para a direita, mantendo-se praticamente inalterado o desvio padrão. Apesar de as diferenças entre áreas das curvas (Figura 2) serem relativamente pequenas (apenas 3% nas curvas de Z), nossos dados indicam que o excesso de gordura elevaria em 21% a probabilidade de uma criança apresentar colesterol acima do valor de referência (170 mg/dL).

Uma das limitações deste estudo refere-se ao uso de uma amostra não representativa da população de escolares, o que seria essencial em estudos de prevalência. Entretanto, em estudos de associação é pouco provável que achados em amostras não representativas não sejam obtidos em amostras randômicas. Em adição, há que se destacar o fato de que as crianças e adolescentes matriculadas na ‘Estação Conhecimento’ em geral praticam atividade física regular, pois esta estratégia é adotada pela instituição como ferramenta de promoção de saúde.

Conclusão

Consideradas as limitações acima, pode-se concluir que o %G medido por bioimpedância octopolar mostrou ser o melhor preditor antropométrico de elevação do colesterol total e do Não HDLc em crianças a adolescentes, sendo que esta associação foi mais forte no sexo masculino. Assim, o acúmulo de gordura nessa faixa etária levaria a um perfil pró-aterogênico mais característico em meninos, demonstrando a importância da vigilância do peso corporal na infância e adolescência como mecanismo de prevenção de doenças cardiovasculares na vida adulta.