Para você fazer uma boa escolha, mostramos aqui instituições de referência que estão entre algumas das melhores residências em Nutrologia.

Para saber quais são as melhores residências em Nutrologia, uma das formas é acessar o site da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia). Lá é possível encontrar informações sobre os serviços credenciados para oferecer o melhor treinamento na especialidade.

Além disso, também elencamos alguns dos programas que são referência no setor e que, de certa forma, são considerados algumas das melhores residências em Nutrologia.

Mercado de trabalho para os nutrologistas

De acordo com informações da Demografia Médica 2023, em todo Brasil, a Nutrologia possui apenas 1977 especialistas. Ou seja, uma proporção de 0,97 especialistas por 100.000 habitantes.

Em 10 anos a especialidade teve um crescimento de 67,4%. Em comparação com as outras especialidades, é considerado que a nutrologia teve aumento de proporcional ao longo dos anos. Os médicos nutrologistas representam 0,4% no percentual de especialistas.

Os dados divulgados também informaram que no ano de 2021 tinham 17 residentes total no Brasil. Desses, 7 estavam no R1. Ou seja, não tinha ocupação total das vagas, que segundo dados da Demografia Médica de 2018, eram 34 ao todo no Brasil.

Salário

Segundo o site Salario.com.br, unto a dados oficiais do Novo CAGED, eSocial e Empregador Web, com dados do período de janeiro a dezembro de 2022, o médico nutrologista ganha em média R$6.386,59 por uma jornada de trabalho de 21 semanais.

A faixa salarial é de R$5.714,00 e o teto salarial é de R$14.050,00. Lembrando que tudo depende da carga horária, do local de atuação e da experiência do especialista.

Perfil do médico nutrologista

A nutrologia é uma especialidade que possui um equilíbio entre os sexos masculino (51%) e feminino (49%). A média de idade é de 55 anos, sendo apenas 5,3% dos médicos com 35 anos ou menos.

Dos 1977 médicos nutrologistas, 250 estão registrados em mais de uma UF/CRM. Ou seja, não exercem apenas essa especialidade.

Em relação a quantidade de especialistas por regiões do Brasil, temos:

• Sudeste: 58,7%
• Sul: 17,6%
• Centro-Oeste: 11,3%
• Nordeste: 9,7%
• Norte: 2,7%.

Atualmente, a cidade com mais ocorrências de contratações e por consequência com mais vagas de emprego para Médico Nutrologista é Porto Alegre – RS.

Metodologia

Estabelecer quais são as melhores residências em Nutrologia é um trabalho minucioso e difícil, afinal não há metodologia definida para analisar e comparar cada residência.

Dessa forma, vamos indicar algumas instituições que são referência na área quando se fala em melhores residências em Nutrologia, a partir de critérios objetivos e nas informações divulgadas pela ABRAN.

Conceito da Associação Brasileira de Nutrologia

Apesar de a Nutrologia somente ser reconhecida como especialidade médica em 1978, a ABRAN existe desde 1973. Criada pelos médicos José Evangelista e Clara Sambaquy Evangelista, essa entidade sem fins lucrativos tem o objetivo de fortalecer o conhecimento científico e garantir a formação e o aperfeiçoamento contínuo dos médicos nutrólogos através de palestras, cursos, congressos e outros eventos.

De acordo com a ABRAN, a Nutrologia é a especialidade médica que “estuda, pesquisa e avalia os benefícios e malefícios causados pela ingestão dos nutrientes, aplicando este conhecimento para a avaliação de nossas necessidades orgânicas, visando a manutenção da saúde e redução de risco de doenças, assim como o tratamento das manifestações de deficiência ou excesso”.

A Associação também informa que o nutrólogo atua no diagnóstico, prevenção e tratamento de doenças. Isso de da através do “acompanhamento do estado nutricional do paciente e a compreensão da fisiopatologia das doenças diretamente relacionadas aos nutrientes”.

Assim, o profissional contribui para a “promoção de uma longevidade saudável, com melhor qualidade de vida”.

As melhores residências médicas em nutrologia

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto – USP

Pioneiro na criação de Residência Médica em Nutrologia, o HCFMRP oferece programa com 02 vagas para a especialidade. O Hospital ocupa uma área construída de 179.027,94 m² e tem uma infraestrutura com 815 leitos gerais, dos quais 105 são de UTI (Unidade de Terapia Intensiva).

Além disso, o Hospital das Clínicas possui 569 salas de atendimento, 68 salas de aula e conta com mais de 5900 funcionários. Somente em 2019, registrou um total de 732.121 consultas,  3.340.050 exames laboratoriais e 508.267 exames especializados.

HCPA (Hospital das Clínicas de Porto Alegre)

O Serviço de Nutrologia do HCPA é composto por uma equipe de médicas, nutricionista e enfermeira diretamente envolvidas com os processos de terapia nutricional.

Em parceria com outras especialidades clínicas, pediátricas e cirúrgicas, atuam na prevenção, diagnóstico, tratamento e recuperação nutricional em níveis hospitalar e ambulatorial. 

Seu programa de residência médica oferece 01 vaga na especialidade.

Um dos diferenciais oferecidos é a possibilidade de ter contato com diversas especialidades, já que, como parte de sua grade curricular, residentes de Medicina Intensiva, Endocrinologia, Pediatria e Gastroenterologia Pediátrica realizam estágio na Nutrologia.

Além disso, o Hospital possui ambulatórios de Nutrologia Geral (adulto e pediátrico), obesidade infantil e atendimento a pacientes submetidos à cirurgia bariátrica (a partir de dois anos do procedimento). 

Hospital Governador Israel Pinheiro – IPSEMG

Inaugurado em 18 de fevereiro de 1971, o HGIP oferece 02 vagas de residência em Nutrologia. A instituição presta assistência à saúde aos servidores do Estado e seus dependentes e conta com 344 leitos em uso. 

O Hospital possui cerca de 12 mil internações anuais.  Atualmente em reforma, sua infraestrutura é composta de Enfermaria (Adulto e Pediátrica), Centro de Terapia Intensiva (Adulto e Pediátrico), Unidade Coronariana (UCO), entre outros.

Hospital IGESP

O IGESP fica localizado em São Paulo. A residência médica em nutrologia nessa instituição oferece 2 vagas aos candidados.

A bolsa de residência é de R$5000,00 (bolsa + auxílio moradia). Tem como coordenador o médico Andre Bottoni.

O Programa de Residência Médica em Nutrologia do Hospital IGESP consiste em uma formação direcionada para a assistência médica, ensino e produção cientifica. É composto por estágios nos serviços dentro da Especialidade como:

• Nutrologia Hospitalar;
• Ambulatorial;
• Especializada;
• Pediátrica.

A residência médica em nutrologia 

O programa tem duração de 02 anos e exige pré-requisito em Clínica Médica ou Cirurgia Geral.

O treinamento é realizado em enfermarias, ambulatórios, farmácia de manipulação de dietas, pedidos de interconsulta, laboratórios específicos em Nutrologia e estágios obrigatórios na Unidade de Emergência e no Centro de Terapia Intensiva.

A Resolução CNRM Nº5, de 2002, determina que os programas de residência em Nutrologia devem oferecer:

R1

• Unidade de internação: enfermaria , mínimo de 40% carga horária anual.
• Ambulatório: mínimo de 20% da carga horária anual, compreendendo ambulatórios gerais, ambulatórios de especialidades (geriatria, gastroenterologia, obesidade, oncologia);
• Unidade de terapia intensiva: mínimo 5% da carga horária anual;
• Unidade de emergência: mínimo de 5% da carga horária anual
• Cursos obrigatórios: avaliação nutricional; distúrbios de conduta alimentar, nutrição integral, nutrição parenteral;
• Atividades teóricas (incluindo os cursos obrigatórios), reuniões clínicas e discussão de casos : mínimo de 5% da carga horária anual;

R2

• Unidade de internação; mínimo 20% da carga horária anual
• Ambulatório: mínimo de 20% da carga horária anual
• Estágios obrigatórios: centro cirúrgico; unidade de preparo de nutrição parenteral (40h); unidade de preparo de nutrição enteral (40h);
• Atividades teóricas: mínimo de 5% da carga horária anual
• Treinamento em centro cirúrgico deverá abranger: cateterização venosa profunda, acompanhamento de cirurgia de obesidade;
• Estágios opcionais: laboratório de lípides, proteínas e vitaminas; laboratório de nutrição; ambulatório de aminoácidopatias; ambulatório de enterectomizados

Atividades desenvolvidas durante a residência

A ABRAN, de forma complementar, traz os detalhamentos das atividades:

Enfermaria

A enfermaria é composta de leitos sob responsabilidade do R1, coordenado pelo R2 e sob supervisão contínua de Docente.

Nesta enfermarias são internados pacientes:

• Desnutridos;
• Dislipidêmicos;
• Portadores de síndrome do intestino curto;
• Síndrome de má-absorção;
• Obesos mórbidos;
• Obesos pré e pós cirurgia bariátrica;
• Portadores de anorexia e bulimia nervosa;
• Todos os pacientes que necessitam terapia nutricional, independente da doença de base,
• Ou ainda nas doenças que resultam em alteração do metabolismo intermediário dos nutrientes.

Visita semanal aos pacientes internados

É de responsabilidade do R1, acompanhado diretamente pelo R2, a preparação da visita semanal aos leitos da Nutrologia. Ao R2 caberá a responsabilidade de ilustrar os casos clínicos com pesquisa bibliográfica específica sempre que um determinado caso assim o exigir.

Atendimento de Pedidos de Interconsulta (Interconsulta Nutrológica)

De responsabilidade exclusiva do R1, que atende, sugere conduta e discute com o R2.

Ambulatório de Dislipidemias

São atendidos neste ambulatório pacientes dislipidêmicos, anoréxicos, bulímicos e magreza excessiva.

Laboratórios

Os laboratórios ligados à Nutrologia incluem entre outras atividades relacionadas, a determinação de colesterol, triglicerídeos, HDL-colesterol, vitaminas, calorimetria indireta e nitrogênio total. Os R2 obrigatoriamente fazem estágios nestes laboratórios.

Ambulatório de Obesidade e Síndrome Metabólica

São atendidos pacientes obesos e também portadores de Síndrome Metabólica.

Ambulatório Geral de Nutrologia

São atendidos neste ambulatório pacientes com deficiências vitamínicas e desnutridos primários e secundários.

Farmácia de Manipulação de Nutrição Oral, Enteral e Parenteral

Os Residentes da especialidade aprenderão a manipular as soluções destinadas a terapia nutricional enteral e parenteral. Haverá estágio obrigatório de três semanas para o R1, acompanhado pelo R2.

Ambulatório de Casos especiais em Nutrologia

São atendidos pacientes enterectomizados, com retirada de no mínimo dois metros de intestino delgado, e pacientes portadores de síndrome de má-absorção que tiveram alta de outras clínicas por não responderem ao tratamento convencional (terapêutica dietética e/ou utilização de enzimas pancreáticas via oral, por exemplo).

Trabalho prático e científico desenvolvido pelo R2

Os Residentes de Nutrologia serão estimulados a apresentação de trabalhos científicos em congressos médicos, simpósios, jornadas, além de publicações científicas. 

Conclusão sobre as melhores residências em Nutrologia

Quem deseja ter uma formação diferenciada deve ter atenção para escolher bem onde fará residência médica, pois quanto melhor for o treinamento, mais capacitado será o especialista.

Apesar de não ser possível cravar quais são as melhores residências em Nutrologia, há parâmetros que podem orientar os interessados na hora de fazer essa importante escolha.

O melhor caminho é a ABRAN, que disponibiliza informações sobre os serviços credenciados para oferecer treinamento. Podemos destacar, como mostramos antes:

• Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto – USP;
• HCPA (Hospital das Clínicas de Porto Alegre);
• Hospital Governador Israel Pinheiro – IPSEMG;
• Hospital IGESP.

Sugestão de leitura complementar

• As melhores residências em Clínica Médica
• Enare 2023: o que esperar da seleção e da concorrência por vagas?
• As melhores residências em Oftalmologia
• Nutrologia: residência, áreas de atuação, rotina e mais
• As melhores residências em Ginecologia e Obstetrícia
• Dez especialidades médicas mais procuradas para residência

Referências

1. Demografia Médica 2023
2. Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto – USP
3. HCPA
4. Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN)
5. Hospital Governador Israel Pinheiro 
6. Hospital IGESP